s
Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

 Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Slotsbryggeriet Gavnø

Slotsbryggeriet Føniks

Næstved

  
     

Slotsbryggeriet på Gavnø, der i starten omfattede både Slotsbryggeriet Gavnø og Slotsbryggeriet Føniks, åbnede 1 maj 2008.
Projektet startede under navnet: Næstved bryggeriet Føniks, søsat at John Serritslev fra Slagelse Bryghus i 2006, men blev et slotsbryggeri.

Slotsbryggeriet er indrettet i en af de smukke og historiske avlsbygninger fra 1800-tallet.

De to bryggerier skiltes i februar 2012, hvor Føniks rykkede tilbage til Næstved og Gavnø anskaffede nyt udstyr.

  

Gavnø Hvede
Brygget af hvedemalt og tre forskellige bygmalte. Ufiltreret og upasteuriseret.
5,0, gul med brun skrift, Slotsaftapning, våbenskjold som vandmærke, 4,9%, - - 2008 Gavnø Hvedeøl
 
Gavnø Julebryg
Brygget af fire forskellige bygmalte. Appelsinskal, fennikel og koriander. Ufiltreret og upasteuriseret.
5,0, rødl med sølv skrift, Slotsaftapning, flettet hjerte, våbenskjold som vandmærke, 7,2%, - - 2010 Gavnø Julebryg
 
Føniks Honey I am Home
Brygget af bygmalt. Romflamberede rosiner og honning.
5,0, grå, bi med hjerte, Føniks-fugl, 10%, - - 2008 Føniks Honey I am home